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Man liebt dieses oder man hasst es – dazwischen gibt es oft nicht das kleinste bissen. Aber das ist natürlich auch kein Wunder, zumal roher Fisch schmeckt einfach nicht jedwedem. Dabei gibt es auch eine große Wahl leckerer Sushi-Rollen, welche mit Tofu und Pilzen und anderem Gemüse einfach fantastisch schmecken.

Ebenfalls können Jene uns mit der Trambahn 20/21/22 (Karlstraße) innerhalb von 2 Gehminuten erreichen.

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Außerdem bietet die Sushibar Catering-Service an. Dabei muss das süße Sushi nicht einmal automatisch ungesund sein. Mit einer Füllung aus Milchreis, Frischkäse oder Bananen könnt ihr die Snacks guten Gewissens vernaschen. Sofern ihr das denn übers Herz bringt, denn eigentlich ist das “Sweet Sushi” viel zu schön zum Essen.

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Tauche ein in die Geschmackswelt der chinesischen Küche und genieße unsere schmackhaften Gerichte. Auch heute geben wir unseren Premium-Spezialitäten die Sorgfalt und die Zeit, die sie benötigen, um den besonderen FRIEDRICHS Geschmack zu erzielen. Der Reis wird mit Essig gewürzt und hat daher einen leicht säuerlichen Geschmack. Fisch und Gemüse hingegen werden keine zusätzlichen Aromen zugefügt. Dadurch behalten sie ihren zarten Eigengeschmack.

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Unsere Speisen werden ausschließlich aus frischen Lebensmitteln zubereitet. Unsere erfahrenen Köche sind echte Profis und bereiten alle Gerichte für unseren Kunden mit der großen Liebe zu. Das Aussehen unserer Gerichte wird sicherlich Ihren Nerv treffen, da jede unsere Speise sehr sorgfältig zubereitet und dekoriert wird. So verwenden wir bei unseren Verpackungen 90 % weniger Plastik, unsere Zutaten kühlen wir mit Ökostrom und die Lieferung erfolgt ebenfalls rein elektronisch. Wir akzeptieren Maestro, VISA, Essensmarken, MasterCard, kontaktloses Bezahlen und EC-Karten.

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Die mit süß-mehliger Rote-Bohnen-Paste gefüllten Mooncakes haben die Konsistenz von Kaugummi – ein eigenartiges Erlebnis. Die sicherere Dessert-Wahl ist das Grüne-Tee-Eis. Aber eigentlich sollte man hier nur Sushi essen. Mit erfahrenen Köchen und stets frischen Zutaten ausgestattet, hat sie für jeden Geschmack etwas zu bieten. Ob traditionelles Sushi, ausgewählte warme Speisen oder moderne Kreationen, alles wird frisch zubereitet.

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Neben verschiedenen Speisen mit knuspriger Ente, Huhn, Rind- oder Schweinefleisch bieten wir auch viele abwechslungsreiche vegetarische Gerichte an. Probiere es selbst und bestelle schnell und unkompliziert über unseren ONLINE STORE bei Wasabi Express in Dortmund. Wasabi Express in Dortmund liefert dir leckere vietnamesische und japanische Spezialitäten direkt nach Hause.

Aber bitte am Ende nicht wundern, wenns mal mehr wird. Wir verfolgen das Ziel, mit jedem Standort im ersten Jahr einen Umsatz von mindestens 250.000€ zu erwirtschaften – und das ist erst der Anfang. Ich entschied mich aufgrund des gemeinsamen Tastings mit den verschiedenen Rieslingweinen für ein relativ abwechslungsreiches Angebot an Sushi. Neben unterschiedlichen Maki , Nigiri und Uramaki gab es auch Maguro- und Sake-Sashimi . Begleitend servierte ich natürlich klassisch Sojasoße, frischen und eingelegten Ingwer, Aonori , Wasabi und zusätzlich mit Limonensaft beträufelte Avocado. Sie haben in Ihrem Browser einen AdBlocker aktiviert. Um diese Website in ihrem vollen Funktionsumfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen, den AdBlocker zu deaktivieren.

Wie heißen die gebackenen Sushi?

Außen knusprig, innen saftig: frittiertes Sushi Ura-Maki. Die Inside-out-Rolls sind mit Lachs, Avocado und Paprika befüllt und im Tempurateig gebacken.

Wegen des rohen Fischs ist Sushi ein besonders sensibles Lebensmittel und bietet einen idealen Nährboden für Keime. Wir stießen in der Restaurantware von Sushi Factory auf vergleichsweise hohe Keimgehalte. In der Tsunami-Box waren noch mehr Keime zu finden. Am überzeugendsten in puncto Mikrobiologie schnitten Tiefkühl-Sushi ab, sie bekommen alle ein „Sehr gut“.

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