Sushi

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So sieht doch kein gewöhnliches Sushi-Restaurant aus? Warme Farben, Dielenboden, Kronleuchter, Kerzen. Mitten in Hamburg-Eppendorf bieten wir keinesfalls nur ein Ambiente zum Wohlfühlen statt dessen auch eine abwechslungsreiche Speisekarte – auf diese art gibt es z. B. jeden Monat heutige, kreative Special Maki. Für diese ausgefallenen Ideen ist diese Küche seit 1997 weit über die Grenzen Hamburgs wohlbekannt. Dazu servieren sich auch warme Spezialitäten, Poke Bowls weiterhin ketogene Speisen. Des weiteren natürlich klassische Maki, Nigiri und Sashimi – alles qua einer großen Wahl vegetarischer und veganer Gerichte.

Stäbchen, Soja-Sauce, Gari und Wasabi sind immer wieder immer mit dabei.

Nigiri-Sushi bedeutet so reichlich wie „Ballen-Sushi“ und wird dem Ruf entsprechend in Form des Reisballens serviert, dieser mit der Hand geformt und qua Fisch, Meeresfrüchten, Avocado oder Omelett belegt wird.

Jene erreichen uns mit der U-Bahn U2 (Königsplatz) innerhalb vonseiten 5 Gehminuten.

 

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Die Online-Bestellung ist ab einer Bestätigungsmail unsererseits in Bearbeitung. Die telefonische Vorbestellung nehmen wir gern persönlich entgegen. Wir bereiten alles frisch zu und sind deshalb flexibel. Wir bieten Ihnen nicht nur ein Band, von dem Sie die freie Auswahl haben, wir setzen auf doppelten Genuss. Bei uns finden Sie zwei verschieden temperierte und bestückte Bänder – jedes mit einer Länge von 20 Metern.

sushi

Eine moderne Küche auf der Basis traditionell asiatischer Kochkultur mit frischen und gesunden Zutaten – Das ist FuJi Sushi & Grill in Mönchengladbach. Traditionelle Aromen und Techniken unseres Sushi Meisters machen Ihr Sushi zu einem einzigartigen Erlebnis! Wir verwenden nur höchste Qualität von lokalen und internationalen Lieferanten sowie ausgewählte saisonalen Zutaten. Du hast Lust auf leckeres Sushi und ausgewählte asiatische Spezialitäten?

  • Es gab genügend Informationen über die Zubereitung und die einzelnen Zutaten.
  • Vor allem zeigte er, wie der Reis richtig zubereitet wird und erklärte worauf dabei zu achten ist.
  • Die Location war auch super und einfach zu finden.
  • Der Koch hat alles super erklärt und war für weitere Fragen offen.

bis hin zu leckeren Nachspeisen wie gebackene Bananer, Sesam- oder Kokosbällchen. Für unser „All it is possible to eat“-Buffet sind wir bekannt und wurden von der Redaktion “Würzburg erleben” zu einem der besten 5 Sushi-Restaurants in Würzburg gewählt. Schon die Zubereitung der köstlichen mundgerechten Happen im Kreis von Familie oder Freunden wird dabei zu einem echten Happening.

Täglich Frisch Hergestellt

Die Meerrettich-Paste wird mit Lebensmittelfarbe grün eingefärbt, um echtem Wasabi („Wasabi japonica“ – Kreuzblütengewächs) zu ähneln. Farinas perfekter Tag beginnt mit einem ausgiebigen Frühstück. Sie pausiert bei Blaubeer-Schoko-Kuchen, Espresso und einem Plausch mit den Springlane Kollegen. Maki Sushi ist wohl eine der bekanntesten Sushi Variationen.

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00 Bis 21:30 Uhr

Auf unserer Speisekarte findest du alles, was das Herz von Liebhabern der asiatischen Küche höher schlagen lässt. Verschiedene Fleisch- und Fischgerichte kombiniert mit Hoisin-, Süß-Sauer oder Erdnusssoße und leckerem Reis oder Nudeln werden frisch für dich zubereitet. Wir liefern auch eine breite Auswahl an Vorspeisen wie Suppen, Wan Tan oder Krabbenchips direkt zu dir nach Hause in Dortmund. Wasabi Express ist dein Spezialist, wenn es um chinesische Gerichte geht. Im Restaurant wird zum Sushi meist Sojasauce und Wasabi gereicht. Beides im Schälchen zu verrühren und das Sushi dann einzutunken, ist typisch europäisch.

Den Reis in eine große Schüssel mit etwas Wasser geben, leicht durchrühren und das Wasser sofort wieder abgießen. Den Reis beim waschen mit dem Handballen saft kneten, frisches Wasser hinzugeben, umrühren, abgießen. Oshi Sushi ist ein traditionell japanisches Sushi, welches von den Einwohnern von Osaki erfunden wurde. „Oshi“ bedeutet „zusammengepresst“ und beschreibt ein Sushi, das wie ein kleines Türmchen geschichtet und zusammengepresst ist. Der Oshi Sushi Maker macht die Zubereitung von Oshi Sushi kinderleicht.

Ist Sushi immer roh?

Sushi ist ein japanisches Gericht aus Reis ergänzt um weitere Zutaten wie Fisch, Algen und Gemüse. Die Füllung kann roh, gegart oder mariniert sein. Sushi besteht normalerweise aus rohem Fisch und wird auch verwendet, um sich auf andere japanische Lebensmittel zu beziehen, wie Maki, Nigiri und Sashimi.

Ein Japaner würde mit dem Stäbchen eine kleine Menge Wasabi aufstreichen, dann wird das Sushi kurz (!) in die Sojasauce getunkt. Sonst saugt sich der Reis zu stark voll und das Sushi schmeckt nur noch salzig. Um das zu verhindern, sollte man nicht den Reis, sondern das Noriblatt oder den Fisch eintunken. Zwischen den einzelnen Happen hilft Ingwer dabei, den Geschmack im Mund zu neutralisieren. Sushi wird aus einem speziellen Rundkornreis hergestellt, der gute Klebeeigenschaften besitzt. Der gegarte Reis wird in einen Holzbottich gefüllt und dort mit einer Würzmischung aus Essig, Salz und Zucker gemischt.

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