Genau wie hierzulande, wird Sushi doch Japan eher seltenheitswert haben zu Hause zubereitet, stattdessen ist ein typisches Außer-Haus-Essen. Dabei ist jede Zubereitung von frischem Sushi eigentlich absolut nicht so schwer. Um Sushi selber zu machen, muss man natürlich keine 15-jährige Zucht bei einem Sushi-Meister absolvieren. Man benötigt lediglich ein gering Vorwissen zu zahlreichen verschiedenen Arten und Techniken zur Herstellung der kleinen, japanischen Häppchen.

Am Reis sind das Sieb und Kochtopf erforderlich, da Sushi-Reis vorher gut abgespült werden muss, mit der absicht ihn auf diese Weise vonseiten der enthaltenen Stärke zu entfernen. Anschließend wird der Reis im Kochtopf via etwas Wasser gekocht. Alternativ kann dieser Reis in einem elektrischen Reiskocher zubereitet sein.

 

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Ich kann sera zwar nicht ständig essen, aber wenn ich Lust darauf habe, gibt es nichts besseres. In Trier gibt es zum Glück einige sehr gute Sushi Dining places und mein momentaner Favorit ist auf jeden Fall Okiko.

Alles seemed to be Sie bei uns essen, wird aus frischen Zutaten hergestellt. Natürlich können Sie auch einzelne Speisen klassisch á la carte bestellen. Wir sind die älteste und beliebteste Sushi Bar in Trier und Umgebung. Auch Gäste aus Luxemburg schätzen unsere ausgezeichnete Qualität. Wir bieten tolle Kreationen in frischester Qualität direkt vom Laufband oder in gemütlicher Atmosphäre am Tisch an. Seinen Ursprung hat das Sushi nicht in Japan, sondern im Gebiet des südostasiatischen Mekong-Flusses. Dort wurde der gesäuberte Fisch in gekochtem Reis eingelegt, worin der Fisch fermentiert wurde.

Auf Anfrage können einige vegetarische Gerichte vegan zubereitet werden. Restaurant Taj-Mahal Trier(Neustraße 56, Trier)