Das nächste Mal wollen wir eilig das Running Sushi ausprobieren.

Bei dieser Sushiform dippt man einzig den Fisch vorsichtig in die Sojasauce, da sonst das ganze Gebilde zerfällt.

Junichi Matsura, dieses in Düsseldorf lebender japanischer Sushi-Meister, gesammelt mir einmal mit einem Augenzwinkern erzählt, Sushi sei diese eine, Art japanisches Fast food. In der Tat sind Sushi kleine Häppchen, immer mit Reis weiterhin fast immer, allerdings nicht ausschließlich unter zuhilfenahme von rohem Fisch – und ehe man sich versieht, werden sein die Häppchen pfad.

 

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Okiko Aus Trier Speisekarte

Unser modern gestaltetes Cafe mit seinen klaren Linien ist ein Ort, um Ruhe zu finden und die japanische Kochkunst genießen zu können. Geschmack steht bei uns im Vordergrund und wird durch die ständig geprüfte Frische der Lebensmittel erreicht, die wir verwenden. Sushi ist gesund, gleichzeitig wunderbar sättigend und eine wundervolle Alternate zum Kantinenessen oder JUNK FOOD. Weitere Highlights waren zwei Galadinner, die wir während unserer Einführungswochen des Praktikums hatten. Besonders der Nachtisch battle beide Male so hence lecker, da hätte ich gerne gleich mehrere Portionen genommen. Am ersten Tag im Büro wurden wir in der Mittagspause außerdem noch zum Italiener eingeladen. Hier war das Essen auch very gut, allerdings finde ich 18€ für solche Nudeln doch ein bisschen überteuert.

Per Ipad können Gäste ihr Essen und ihre Getränke bestellen. Die Köche und Sushimeister bereiten dann die Speisen frisch zu. Moovit, ein Unternehmen von Intel, ist das weltweit führende Unternehmen für Mobility as

Wir waren einen Freund von ihm in Luxembourg besuchen, da sich das gerade momentan natürlich anbietet. Wir hatten eine ganze Menge Spaß und wurden dort echt rundum umsorgt. „Wir werden auch in Trier damit erfolgreich sein“, ist er überzeugt, „zumal wir beste Qualität anbieten.“ In Zukunft bietet Okiko einen Lieferservice für Feiern. Im Eating place sind für die Gäste Akku-Ladestationen und kostenloses WLAN vorhanden. Die ersten Wochen bei KPMG waren sehr abwechslungsreich und auf jeden Tumble auch spannend und aufregend. Besonders cool war die zweite Woche, da wir diese in einem Hotel in Bitburg verbracht haben.

Da im Oktober wahnsinnig viele Leute neu anfangen, hat sera sich ein bisschen angefühlt wie eine Klassenfahrt. Denn natürlich waren wir nicht nur zum Vergnügen da, sondern hatten jeden Tag acht Stunden Workshop.

Viele denken dabei an Sushi und rohes Fleisch. Dass es auch anders geht, zeigt OKIKO am Simeonsstift in Trier. FragDenStaat.de ist ein gemeinnütziges Projekt des Open up Knowledge Basis Deutschland e.V. Sie erhalten per E-Mail Benachrichtigungen, sobald etwas bei dieser Anfrage passiert. Sie können die Benachrichtigungen jederzeit abbestellen. Lunch gibt sera täglich zwischen 11.30 und 14.30 Uhr, Supper jeweils von 18 bis 23 Uhr.