Berlin P

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Keines davon an einander gesehen, aber das Beste aus beidem.

Das Katana am Großneumarkt lässt die Herzen fuer Sushi-Liebhabern höher überrunden. Die Sushi-Rollen sein frisch vor allen Augen der Gäste zubereitet. Neben Menüplatten und individuell zusammenstellbaren Sushi-Variationen werden Salate und kurz angebratener Lachs und Thunfisch angeboten. Besonders berühmt sind die Katana-Kochkurse, in denen die Kunst des Sushi-Rollens an Interessierte weitergegeben wird. Der Chef höchstselbst lehrt sowohl die klassische Herstellung als auch kreative Sushivarianten. Außerdem bietet die Sushibar Catering-Service an.

1. Vielen Reis in einem Sieb kalt abspülen, bis dann das Wasser transparent bleibt. Im Sieb 30 Minuten abtropfen und trocknen potential. Dann in irgendeinen Topf umfüllen, 300 ml Wasser hinzu und zugedeckt zu ihrem Kochen bringen. Kurz aufkochen lassen, dann die Herdplatten runterschalten, Deckel zu weiterhin den Reis 20 Minuten bei mäßig schwacher Hitze ausquellen lassen. Falls nötig, noch etwas Flüssigkeit angießen.

 

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Ob beim Treffen mit Freunden oder vielleicht beim 1. Time, Berlins Sushibars sind perfekt für einen gemütlichen Abend mit leckerem Essen in einem schönen Ambiente. Zweieinhalb Stunden lang können die Gäste per iPad von der Karte bestellen, wobei alle zehn Minuten eine neue Bestellung von bis zu vier bzw. Das klingt kompliziert, ist aber ganz einfach – und sehr sättigend. „Bis zu zehn Bestellungen sind möglich, aber die meisten Gäste schaffen höchstens sechs oder sieben“, weiß Thieu Co Hoang.

Eine neue Entdeckung, die ich jetzt aber schon absolut liebe, ist das Café Susann in Kaiserslautern. Ich habe in Kaiserslautern bisher kein Café oder Restaurant gefunden, das so Instagram tauglich ist 😀 Das ist aber natürlich nicht der ausschlaggebende Punkt.

Alles seemed to be Sie bei uns essen, wird aus frischen Zutaten hergestellt. Natürlich können Sie auch einzelne Speisen klassisch á la carte bestellen. Wir sind die älteste und beliebteste Sushi Bar in Trier und Umgebung. Auch Gäste aus Luxemburg schätzen unsere ausgezeichnete Qualität. Wir bieten tolle Kreationen in frischester Qualität direkt vom Laufband oder in gemütlicher Atmosphäre am Tisch an. Seinen Ursprung hat das Sushi nicht in Japan, sondern im Gebiet des südostasiatischen Mekong-Flusses. Dort wurde der gesäuberte Fisch in gekochtem Reis eingelegt, worin der Fisch fermentiert wurde.

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